| Suroviny: | 160g sušených húb, 40g masti a 20g hladkej múky na zápražku, 20g cibule, soľ, 20g suchého postrúhaného cesta, zelená petržlenová vňať, mleté čierne korenie. |
| Postup: | Očistené huby pokrájame, dáme do vody a varíme. Z masti a múky pripravíme zápražku, pridáme do nej postrúhanú cibuľu, opražíme, zalejeme vodou, osolíme, pridáme k uvareným hubám a spolu ešte povaríme. Nakoniec do polievky zavaríme cesto a ochutíme ju posekanou zelenou petržlenovou vňaťou a mletým čiernym korením. |