| Suroviny: | 100g anglickej slaniny alebo šunky, 1 cibuľa, 500g paradajok, 5 vajec, mleté čierne korenie, soľ, petržlenová vňať |
| Postup: | Slaninu pokrájame na plátky a opečieme na panvici. Pridáme k nej na kolieska pokrájanú cibuľu a umyté, na kolieska pokrájané paradajky. Keď sa voda odparí, na paradajky rozklepeme vajcia, ktoré osolíme, okoreníme a bez miešania necháme opiecť. Hotové porcie posypeme nadrobno posekanou petržlenovou vňaťou. |