Paradajková polievka

Suroviny:

* olej
* 1 - 2 PL hladkej múky
* paradajkový pretlak
* oregano
* soľ
* cukor
* nakrájaný tvrdý syr

Postup:

V hrnci opražíme múku a spravíme svetlú zápražku. Zalejeme studenou vodou a pridáme paradajkový pretlak.

Občas premiešame a varíme na slabom ohni asi 20 minút.

Pridáme oregano a varíme ešte asi 5 minút. Paradajkovú polievku odstavíme, dochutíme soľou a cukorom.

Porciu v tanieri posypeme najemno nakrájaným tvrdým syrom.

Prajeme dobrú chuť :)